Weiße Balsamico-Essig Creme 150 ml
Hergestellt aus Weißweinessig und Traubenmost, bietet es dank seiner einfachen Anwendung und seines fruchtigen, süß-sauren Geschmacks eine äußerst vielseitige Glasur in der Küche. Es eignet sich hervorragend zur rohen Verwendung auf grünen Salaten aller Art, auf rohem und gekochtem Gemüse sowie auf Fisch.
Die Cremes, ob klassisch oder aromatisiert, erweitern die Geschmacksmöglichkeiten des Balsamico-Essigs und verwandeln ihn in eine Reduktion, die durch einen Erhitzungsprozess zusammen mit der Zugabe von Maisstärke und weiter gekochtem Most entsteht.