Stramm doch zart, bestimmt doch elegant – wer seinen Geschmack in diesem Doppelpaar wiedererkennt, liegt beim Silvaner der Kellerei Bozen goldrichtig. Nach einigen Monaten der Reifung im Edelstahltank füllt der Silvaner das Glas mit einem leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Schimmern. Die Nase erhascht dezente Noten von Melone, Pfirsich und Apfel. Das zarte fruchtige Aroma zeichnet sich auch am Gaumen ab, der sich durch seine Straffheit und die gut eingebundene Säure auszeichnet.