Crema di aceto balsamico con lampone 150 ml

4,51 €

Denso e strutturato, con un profilo gustativo fruttato, dolce e leggermente acidulo.

La naturale rotondità e la lieve acidità dell’iconico Giusti 3 Medaglie d’oro vengono esaltate e addolcite dal succo di lampone, che macera in barrique, fondendosi gradualmente con i sapori dell’Aceto Balsamico fino a raggiungere una completa maturazione.

È eccellente su cheesecake, panna cotta, gelato, torte a base di ricotta, dessert al cioccolato e qualsiasi dolce morbido al cucchiaio.
Si sposa perfettamente con carni di agnello, filetti di manzo o maialino, e anche con il tacchino. Ideale con yogurt e formaggi a pasta molle o dura, è consigliato anche su frutta fresca, insalate miste gourmet, mousse al cioccolato, oppure per dare un tocco speciale a drink e cocktail creativi.

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