Fusilli integrali di grano duro

3,45 €

ColleMagnone

500 g

Tempo di cottura: 7 minuti

Fusilli integrali ColleMagnone con un'antica varietà di grano integrale denominata "Senatore Cappelli".

Questo grano speciale, una varietà a razza inversa, cresce sulle colline di Roseto degli Abruzzi e viene raccolto e trebbiato, proprio come si faceva un tempo, durante le calde giornate di fine luglio. Dopo un breve periodo di riposo per raggiungere la giusta umidità, il grano integrale viene macinato con macine in pietra, seguendo metodi tradizionali.

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