Speck

Speck ist ein authentisches Symbol der Tiroler Tradition und hier können Sie eine Auswahl an geräuchertem und schmackhaftem Speck entdecken. Experimentieren Sie mit den verschiedenen Sorten, vom klassischen Räucherspeck mit Pfeffer bis hin zu mit Alpenkräutern marinierten, jede mit ihrem ganz eigenen Geschmack. Unser nach alten Rezepten hergestellter Speck eignet sich perfekt für Vorspeisen, Sandwiches oder zum puren Genuss. Bringen Sie den authentischen Geschmack Südtirols auf Ihren Tisch!

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Coppa
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Coppa ca. 400g
Coppa oder bei uns in Südtirol auch Schopfspeck gennant ist ein Stück aus dem Hals Nackenbereich des Schweins. Auch hier wird das rohe Fleisch...
10,75 €
Coppa oder bei uns in Südtirol auch Schopfspeck gennant ist ein Stück aus dem Hals Nackenbereich des Schweins. Auch hier wird das rohe Fleisch...
Rindsgeselchtes
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Rindsgeselchtes ca. 300g
Unser Rindgeselchtes ist ein absoltuer Topseller bei allen Rindfleischfans! Für unser Rindgeselchtes wird ein ausgewähltes Stück vom Rind, um...
11,97 €
Unser Rindgeselchtes ist ein absoltuer Topseller bei allen Rindfleischfans! Für unser Rindgeselchtes wird ein ausgewähltes Stück vom Rind, um...
Kräuter Kaiserspeck
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Kräuter Kaiserspeck ca. 300g
Entdecken Sie den königlichen Genuss unseres Kaiserspecks mit Kräutern! Er sticht hervor durch Bergkräutermantel weswegen er auch seine eigene...
8,10 €
Entdecken Sie den königlichen Genuss unseres Kaiserspecks mit Kräutern! Er sticht hervor durch Bergkräutermantel weswegen er auch seine eigene...
Kaiserspeck gesalzen, trocken und gewürzt ca. 400g
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Kaiserspeck ca. 400g
Der Kaiserspeck ist eine Spezialität aus dem Kaiserteil (Oberschale) und zeichnet sich aus durch seine Fettarme Struktur. Er wird trocken...
9,60 €
Der Kaiserspeck ist eine Spezialität aus dem Kaiserteil (Oberschale) und zeichnet sich aus durch seine Fettarme Struktur. Er wird trocken...
Speck geschnitten
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Speck geschnitten ca. 100g
Wussten Sie, dass unsere Kunden unseren Speck gerne als lecker, zart und mit genau der richtigen Würze beschreiben? "Herzstück oder Mittelstück"...
3,90 €
Wussten Sie, dass unsere Kunden unseren Speck gerne als lecker, zart und mit genau der richtigen Würze beschreiben? "Herzstück oder Mittelstück"...
Speck Mittelstück
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Speck Mittelstück ca. 500g
Gschmackig, mild und genau mit der richtigen Würze wird unser Speck gerne von unseren Kunden beschrieben. "Herzstück oder Mittelstück" entspricht...
12,00 €
Gschmackig, mild und genau mit der richtigen Würze wird unser Speck gerne von unseren Kunden beschrieben. "Herzstück oder Mittelstück" entspricht...
Speck Viertel
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Speck Viertel ca. 1,2kg
Gschmackig, mild und genau mit der richtigen Würze wird unser Speck gerne von unseren Kunden beschrieben. "Herzstück oder Mittelstück" entspricht...
22,70 €
Gschmackig, mild und genau mit der richtigen Würze wird unser Speck gerne von unseren Kunden beschrieben. "Herzstück oder Mittelstück" entspricht...
Speck Halbe
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Speck Halbe ca. 2,4kg
Gschmackig, mild und genau mit der richtigen Würze wird unser Speck gerne von unseren Kunden beschrieben. Aus selektioniert ausgewählter...
42,00 €
Gschmackig, mild und genau mit der richtigen Würze wird unser Speck gerne von unseren Kunden beschrieben. Aus selektioniert ausgewählter...
Tiroler Hirschspeck 320/350g
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Hirschspeck 320/350g
Der Hirschspeck ist perfekt für Wildliebhaber, mit seinem feinen aber intensiven Wildgeschmack. Gut gewürzt und gesalzen wird er anschließend...
20,90 €
Der Hirschspeck ist perfekt für Wildliebhaber, mit seinem feinen aber intensiven Wildgeschmack. Gut gewürzt und gesalzen wird er anschließend...
Vakuumverpacktes Filet ca. 350g
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Filet ca. 350g
Das vakuumverpackte Filet ist eine gastronomische Delikatesse, die Qualität und Zweckmäßigkeit vereint. Durch diese Konservierungsmethode bleiben...
10,80 €
Das vakuumverpackte Filet ist eine gastronomische Delikatesse, die Qualität und Zweckmäßigkeit vereint. Durch diese Konservierungsmethode bleiben...
Gesalzenes und gewürztes Schmalz ca. 350/380g
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Lardo ca. 350/380g
Lardo ist ein besonders gereifter, fetter Speck.  Der Lardo ist weiß bis leicht rosig gefärbt, von wunderbaren Duft, leicht salzig und etwas...
8,00 €
Lardo ist ein besonders gereifter, fetter Speck.  Der Lardo ist weiß bis leicht rosig gefärbt, von wunderbaren Duft, leicht salzig und etwas...
Speck ganze Hamme
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Speck ganze Hamme 4,6/4,8kg
Unser Hauspeck, prächtig und nach jahrhundertalten Handwerkskunst hergestellt! Ausgewählte Schweinekeulen, unsere Gewürze, die Art der Räucherung...
62,00 €
Unser Hauspeck, prächtig und nach jahrhundertalten Handwerkskunst hergestellt! Ausgewählte Schweinekeulen, unsere Gewürze, die Art der Räucherung...
Bauchspeck
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Bauchspeck ca. 400g
Den Genuss von traditionellen Bauchspeck muss man erlebt haben und man wird ihn nie vergessen! Meist total unterschätzt und im Schatten des...
8,60 €
Den Genuss von traditionellen Bauchspeck muss man erlebt haben und man wird ihn nie vergessen! Meist total unterschätzt und im Schatten des...
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